Monrad
Rudersdal

Forbud mod indkøb af konventionelt svinekød

88.00.00-A00-500844 -

Prompt resultater

Relevans v1

Relevans

Ja

Opsummering v1

Spørgsmål

Skal Rudersdal Kommune fremover kun indkøbe økologisk svinekød?

Opsummering

Økonomiudvalget har besluttet at sende sagen videre til kommunalbestyrelsen, hvor der skal tages stilling til et forbud mod indkøb af konventionelt svinekød. Forslaget indebærer, at kommunen fremover kun køber økologisk eller frilandsgris for at støtte bedre dyrevelfærd og reducere antibiotikabrug. Dette kan medføre højere udgifter til indkøb af svinekød, som skal dækkes via budgetforhandlinger.

Fordele

  • Støtter bedre dyrevelfærd for svin
  • Reducerer risikoen for antibiotikaresistens
  • Fremmer sundere og mere etisk fødevareproduktion

Ulemper

  • Højere indkøbsudgifter for kommunen
  • Behov for ekstra budgetmidler til dækning af merudgifter
  • Mulig reduktion i mængden af svinekød, der kan indkøbes

Emneord

  • Miljø
  • Dyrevelfærd
  • Økonomi

Bilag

First-agenda Sagsfremstilling

Resume

SF, Lokallisten, Radikale Venstre og Socialdemokratiet havde på kommunalbestyrelsesmødet den 17. december 2025 en initiativsag om forbud mod indkøb af konventionelt svinekød på dagsordenen. Kommunalbestyrelsen vedtog at oversende sagen til behandling i Økonomiudvalget.
 
Sagen forelægges Økonomiudvalget til beslutning.

Sagsfremstilling

Kommunalbestyrelsen vedtog den 17. december 2025 at oversende en initiativsag fra SF, Lokallisten, Radikale Venstre og Socialdemokratiet om stop for indkøb af konventionelt svinekød til behandling i Økonomiudvalget. Initiativsagen er gengivet her nedenfor i kursiv:
 
"I den seneste tid har der været meget offentlig debat om, hvordan det konventionelle landbrug opdrætter svin. Nogle landmænd overholder tilsyneladende ikke reglerne for dyrevelfærd.

Det har desuden i årevis været både diskuteret og verificeret, at mængden af antibiotika, der bliver brugt i svineproduktionen, er alt for høj til skade for os alle. Det skaber resistente bakterier, som ødelægger muligheden for sygdomsbekæmpelse og muligheden for at behandle infektionssygdomme. Det truer folkesundheden.

I modsætning til de konventionelt producerede svin lever økologiske og fritgående svin et liv, hvor de kan være udendørs, rode i jorden, bade sig i mudder og i det hele taget opføre sig, som svin kan lide at gøre. De har et lavere forbrug af antibiotika og lever generelt et sundere og gladere griseliv.

Vi foreslår derfor, at Rudersdal kommune indfører stop for indkøb af konventionelt opdrættede svin med øjeblikkelig virkning. I stedet skal fremtidige indkøbsaftaler indgås med producenter, som lever op til reglerne for fritgående og/eller økologiske grisehold".
 
Forvaltningens bemærkninger
Forvaltningen har ikke mulighed for at tilvejebringe et tilstrækkeligt datagrundlag for kommunens indkøb af svinekød. Der foreligger ikke detaljerede oplysninger om den enkelte institutions indkøb eller om anvendelsen af dyrevelfærdsmærkninger. Det er alene muligt at opgøre, om indkøbt svinekød er økologisk eller konventionelt.

I 2025 indkøbte Rudersdal Kommune fødevarer for ca. 30 mio. kr., heraf svinekød som råvare for ca. 1,1 mio. kr. Indkøb af økologisk svinekød udgjorde ca. 200.000 kr., svarende til under 20 % af de samlede svinekødsindkøb. Prisforskellen mellem konventionelt svinekød uden dyrevelfærdsmærke og økologisk svinekød er i gennemsnit 60–70 %.

Da der aktuelt ikke foreligger tilstrækkelige data om dyrevelfærdsmærkning, kan der kun administrativt følges op på et eventuelt forbud, hvis kommunen udelukkende indkøber økologisk svinekød. Modellen er administrativt enkel, da der allerede findes valide data for økologisk versus konventionelt indkøb. Det er dog ikke muligt teknisk at blokere for konventionelt svinekød i e-handelssystemet, hvorfor et forbud også vil kræve løbende kommunikation og opfølgning.

Et forbud mod konventionelt svinekød vurderes at medføre en årlig merudgift på ca. 500.000 kr., hvilket vil udfordre institutionernes indkøbsbudgetter. Såfremt indkøbsniveauet af svinekød skal fastholdes, vil der være behov for at tilføre budgetmidler, hvilket henvises til budgetforhandlingerne. Fordelingen af eventuelle merudgifter kan ikke opgøres præcist og vil ske efter forvaltningens bedste skøn.
 
Kommende fødevareaftale
Forvaltningen deltager sammen med Indkøbscirkel Øst i dialog med SKI om en kommende fødevareaftale, der forventes at træde i kraft i 1. kvartal 2028. Der er fokus på højere dyrevelfærdskrav og bedre datagrundlag, herunder mulighed for leverandørkonkurrence på meropfyldelse af dyrevelfærdskrav. Det forventes, at en ny aftale vil indebære en væsentligt større andel af dyrevelfærdsmærket kød.

Indstilling

Direktionen foreslår,
  1. at der indføres forbud mod indkøb af alt konventionelt svinekød som råvare, således at der fremadrettet alene indkøbes økologisk svinekød.
  2. at såfremt der indføres forbud, henvises til budgetforhandlingerne med henblik på at kompensere for merudgifter forbundet med køb af økologisk svinekød.

Vedtagelse fra udvalg

Vedtagelse fra Økonomiudvalget 2026-2029, den 20. maj 2026, punkt 7:

Direktionens indstilling bortfaldt med 6 stemmer imod indstillingen (Det Konservative Folkeparti, Venstre og Liberal Alliance) og 4 stemmer for (SF, Enhedslisten, Lokallisten og Radikale Venstre)

SF og Radikale Venstre afgav følgende mindretalsudtalelse:

SF og Radikale Venstre ønsker, at der tages hensyn til dyrevelfærd. Grise er i udstrakt grad udsat for forkert og dårlig behandling i den konventionelle produktion. Derfor haster det med at markere i indkøbspolitikken, at man ikke ønsker at støtte denne form for produktion. Vi ønsker derfor, at vores indkøb af grisekød altid enten er frilandsgris eller økologisk gris
 
Forinden bortfaldt følgende ændringsforslag fremsat af Det Konservative Folkeparti med 7 stemmer imod (SF, Venstre, Lokallisten, Enhedslisten, Liberal Alliance og Radikale Venstre) og 3 stemmer for (Det Konservative Folkeparti)

Indstillingspunkterne bortfalder, og forslaget henvises til budgetforhandlingerne, hvortil forvaltningen bedes fremlægge beregninger af merudgiften ved at hæve kommunens samlede økologiprocent i fødevareindkøbene, uden at dette sker gennem reduktion i mængden af indkøbt kød.

Forinden bortfaldt følgende forslag fremsat af Enhedslisten og Lokallisten med 8 stemmer imod (SF, Venstre, Liberal Alliance, Radikale Venstre og Det Konservative Folkeparti) og 2 stemmer for (Lokallisten og Enhedslisten)

At der straks indføres et permanent forbud mod indkøb af alt konventionelt svinekød, således at der fremadrettet alene indkøbes økologisk svinekød.
at såfremt der indføres forbud, benyttes servicebufferen til at dække merudgiften i 2026, og der henvises til budgetforhandlingerne med henblik på at kompensere for merudgifter fremadrettet forbundet med køb af økologisk svinekød
Forinden bortfaldt ændringsforslag fremsat af Radikale Venstre med 6 stemmer imod (Det Konservative Folkeparti, Liberal Alliance og Venstre) og 4 stemmer for (Radikale Venstre, Enhedslisten, Lokallisten og SF)

Direktionens indstilling ad pkt. 1 ændres til:
at der indføres forbud mod indkøb af alt konventionelt svinekød som råvare, således at der fremadrettet alene indkøbes frilands- eller økologisk svinekød.
 
Økonomiudvalget ønsker, at sagen forelægges Kommunalbestyrelsen.
 
Anette Maj Billesbølle (A) deltog ikke i punktets behandling.

Er du enig eller uenig?

22 items
  • Lydfiler null
  • Ressourcer null
  • Felter 1 items
    1. 6 items
      • Navn ""
      • Html "<div><div id='sagsfremstillingContainer'> <div><h3>Resume</h3> <span class='resume'><div>SF, Lokallisten, Radikale Venstre og Socialdemokratiet havde på kommunalbestyrelsesmødet den 17. december 2025 en initiativsag om forbud mod indkøb af konventionelt svinekød på dagsordenen. Kommunalbestyrelsen vedtog at oversende sagen til behandling i Økonomiudvalget.</div><div> </div><div>Sagen forelægges Økonomiudvalget til beslutning.</div></span> </div> <h3>Sagsfremstilling</h3> <span><div>Kommunalbestyrelsen vedtog den 17. december 2025 at oversende en initiativsag fra SF, Lokallisten, Radikale Venstre og Socialdemokratiet om stop for indkøb af konventionelt svinekød til behandling i Økonomiudvalget. Initiativsagen er gengivet her nedenfor i kursiv:</div><div> </div><div><em>"I den seneste tid har der været meget offentlig debat om, hvordan det konventionelle landbrug opdrætter svin. Nogle landmænd overholder tilsyneladende ikke reglerne for dyrevelfærd.<br><br></em></div><div><em>Det har desuden i årevis været både diskuteret og verificeret, at mængden af antibiotika, der bliver brugt i svineproduktionen, er alt for høj til skade for os alle. Det skaber resistente bakterier, som ødelægger muligheden for sygdomsbekæmpelse og muligheden for at behandle infektionssygdomme. Det truer folkesundheden.<br><br></em></div><div><em>I modsætning til de konventionelt producerede svin lever økologiske og fritgående svin et liv, hvor de kan være udendørs, rode i jorden, bade sig i mudder og i det hele taget opføre sig, som svin kan lide at gøre. De har et lavere forbrug af antibiotika og lever generelt et sundere og gladere griseliv.<br><br></em></div><div><em>Vi foreslår derfor, at Rudersdal kommune indfører stop for indkøb af konventionelt opdrættede svin med øjeblikkelig virkning. I stedet skal fremtidige indkøbsaftaler indgås med producenter, som lever op til reglerne for fritgående og/eller økologiske grisehold".</em></div><div> </div><div><em>Forvaltningens bemærkninger</em></div><div>Forvaltningen har ikke mulighed for at tilvejebringe et tilstrækkeligt datagrundlag for kommunens indkøb af svinekød. Der foreligger ikke detaljerede oplysninger om den enkelte institutions indkøb eller om anvendelsen af dyrevelfærdsmærkninger. Det er alene muligt at opgøre, om indkøbt svinekød er økologisk eller konventionelt.</div><div><br>I 2025 indkøbte Rudersdal Kommune fødevarer for ca. 30 mio. kr., heraf svinekød som råvare for ca. 1,1 mio. kr. Indkøb af økologisk svinekød udgjorde ca. 200.000 kr., svarende til under 20 % af de samlede svinekødsindkøb. Prisforskellen mellem konventionelt svinekød uden dyrevelfærdsmærke og økologisk svinekød er i gennemsnit 60–70 %.</div><div><br>Da der aktuelt ikke foreligger tilstrækkelige data om dyrevelfærdsmærkning, kan der kun administrativt følges op på et eventuelt forbud, hvis kommunen udelukkende indkøber økologisk svinekød. Modellen er administrativt enkel, da der allerede findes valide data for økologisk versus konventionelt indkøb. Det er dog ikke muligt teknisk at blokere for konventionelt svinekød i e-handelssystemet, hvorfor et forbud også vil kræve løbende kommunikation og opfølgning.</div><div><br>Et forbud mod konventionelt svinekød vurderes at medføre en årlig merudgift på ca. 500.000 kr., hvilket vil udfordre institutionernes indkøbsbudgetter. Såfremt indkøbsniveauet af svinekød skal fastholdes, vil der være behov for at tilføre budgetmidler, hvilket henvises til budgetforhandlingerne. Fordelingen af eventuelle merudgifter kan ikke opgøres præcist og vil ske efter forvaltningens bedste skøn.</div><div> </div><div><em>Kommende fødevareaftale</em></div><div>Forvaltningen deltager sammen med Indkøbscirkel Øst i dialog med SKI om en kommende fødevareaftale, der forventes at træde i kraft i 1. kvartal 2028. Der er fokus på højere dyrevelfærdskrav og bedre datagrundlag, herunder mulighed for leverandørkonkurrence på meropfyldelse af dyrevelfærdskrav. Det forventes, at en ny aftale vil indebære en væsentligt større andel af dyrevelfærdsmærket kød.</div></span> <div><h3>Indstilling</h3> <span class='indstilling'><div>Direktionen foreslår,</div><ol start="1" type="1"><li>at der indføres forbud mod indkøb af alt konventionelt svinekød som råvare, således at der fremadrettet alene indkøbes økologisk svinekød.</li><li>at såfremt der indføres forbud, henvises til budgetforhandlingerne med henblik på at kompensere for merudgifter forbundet med køb af økologisk svinekød.</li></ol></span> </div> <h3>Vedtagelse fra udvalg</h3> <span class='ukendt'><h3>Vedtagelse fra Økonomiudvalget 2026-2029, den 20. maj 2026, punkt 7:</h3><div>Direktionens indstilling bortfaldt med 6 stemmer imod indstillingen (Det Konservative Folkeparti, Venstre og Liberal Alliance) og 4 stemmer for (SF, Enhedslisten, Lokallisten og Radikale Venstre)</div><div><br>SF og Radikale Venstre afgav følgende mindretalsudtalelse:</div><div><em><br>SF og Radikale Venstre ønsker, at der tages hensyn til dyrevelfærd. Grise er i udstrakt grad udsat for forkert og dårlig behandling i den konventionelle produktion. Derfor haster det med at markere i indkøbspolitikken, at man ikke ønsker at støtte denne form for produktion. Vi ønsker derfor, at vores indkøb af grisekød altid enten er frilandsgris eller økologisk gris</em></div><div> </div><div>Forinden bortfaldt følgende ændringsforslag fremsat af Det Konservative Folkeparti med 7 stemmer imod (SF, Venstre, Lokallisten, Enhedslisten, Liberal Alliance og Radikale Venstre) og 3 stemmer for (Det Konservative Folkeparti)</div><div><br><em>Indstillingspunkterne bortfalder, og forslaget henvises til budgetforhandlingerne, hvortil forvaltningen bedes fremlægge beregninger af merudgiften ved at hæve kommunens samlede økologiprocent i fødevareindkøbene, uden at dette sker gennem reduktion i mængden af indkøbt kød.</em></div><div><br>Forinden bortfaldt følgende forslag fremsat af Enhedslisten og Lokallisten med 8 stemmer imod (SF, Venstre, Liberal Alliance, Radikale Venstre og Det Konservative Folkeparti) og 2 stemmer for (Lokallisten og Enhedslisten)</div><div><em><br>At der straks indføres et permanent forbud mod indkøb af alt konventionelt svinekød, således </em><em>at der fremadrettet alene indkøbes økologisk svinekød.</em></div><div><em>at såfremt der indføres forbud, benyttes servicebufferen til at dække merudgiften i 2026, og der henvises til budgetforhandlingerne med henblik på at </em><em>kompensere for merudgifter fremadrettet forbundet med køb af økologisk svinekød</em></div><div>Forinden bortfaldt ændringsforslag fremsat af Radikale Venstre med 6 stemmer imod (Det Konservative Folkeparti, Liberal Alliance og Venstre) og 4 stemmer for (Radikale Venstre, Enhedslisten, Lokallisten og SF)</div><div><br><em>Direktionens indstilling ad pkt. 1 ændres til:</em></div><div><em>at der indføres forbud mod indkøb af alt konventionelt svinekød som råvare, således at der fremadrettet alene indkøbes frilands- eller økologisk svinekød.</em></div><div> </div><div>Økonomiudvalget ønsker, at sagen forelægges Kommunalbestyrelsen.</div><div> </div><div>Anette Maj Billesbølle (A) deltog ikke i punktets behandling.</div></span> </div></div>"
      • Tekst null
      • Id "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
      • Link "https://dagsordener.rudersdal.dk/Vis/Pdf/bilag/dc52cd5a-ac7a-4c47-a293-83a0bdad3b93"
      • DocumentId "dc52cd5a-ac7a-4c47-a293-83a0bdad3b93"
  • Presentations null
  • ItemDecision null
  • SagsNummer "88.00.00-A00-500844"
  • Navn "Forbud mod indkøb af konventionelt svinekød"
  • Punktnummer "5"
  • Bilag 0 items
    1. Documents null
    2. Id "b83023c7-596a-485d-9bc8-566fb2259bd4"
    3. IntegrationUid "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
    4. CorporationUid "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
    5. AgendaUid "c7d143d7-0d0e-4b12-b0f0-db9bbb76374d"
    6. Number "5"
    7. Sorting 5
    8. IsOpen true
    9. CaseNumber "88.00.00-A00-500844"
    10. SourceId "02219e71-837f-4474-8ea4-74b36eb1c8da"
    11. Caption "Forbud mod indkøb af konventionelt svinekød"
    12. CasePresentationUid null
    13. ExternalAgendaItemAttendees 0 items