Udvalget skal tage stilling til disponering og frigivelse af midler under erhvervsstrategien for 2026.

Administrationen indstiller, at midlerne i budget 2026 afsat til erhvervsstrategien disponeres og frigives til indsatserne beskrevet i sagsfremstillingen.

Dragør Kommunes erhvervsstrategi - Erhvervsliv og kommune sammen - indeholder en række indsatser under temaet “Gastronomi og lokale fødevarer” Forvaltningen anbefaler, at midlerne afsat i budget 2026 til erhvervsstrategien udmøntes som beskrevet nedenfor.

Indsats om lokale fødevarer

Som led i den videre kvalificering af indsatserne i erhvervsstrategien foreslås det, at der igangsættes en proces, hvor administrationen afsøger mulighederne for at udfolde et samlet fødevarespormed fokus på lokale råvarer, grøn omstilling og bæredygtigt iværksætteri. Formålet er at styrke sammenhængen mellem uddannelse, erhvervsudvikling og lokale værdikæder inden for fødevareområdet samt understøtte rekruttering og kompetenceudvikling i de lokale fødevareerhverv i Dragør Kommune. Som led i processen kan der afholdes en workshop med relevante interessenter for at kvalificere indsatsen. Forvaltningen foreslår, at der afsættes 70.000 kr.  til indsatsen.

Høstfest – Fra jord til bord

I erhvervsstrategiens idékatalog indgår flere forslag om at udvikle og etablere lokale mad, kål og råvarefestivaler. 

Høstfest - Fra jord til bord er en konkret realisering af disse forslag. Arrangementet skal styrke og udvikle gastronomi og lokale fødevarer som en erhvervsmæssig styrkeposition ved at:

• øge synligheden af lokale producenter, fødevareaktører og spisesteder,
• skabe nye samarbejder på tværs af erhvervslivet,
• tiltrække besøgende – også uden for højsæsonen,
• understøtte lokal identitet og forretningsudvikling.

Høstfesten fra jord til bord blev afholdt første gang den 4. og 5. oktober 2025 og er udviklet i sammen med medlemmer af det nystartede erhvervsnetværk for gastronomi og lokale fødevarer. Ambitionen er, at arrangementet udvikles til en årligt tilbagevendende begivenhed. Næste Høstfest afholdes den 11.-13. september 2026 og afholdes også i samarbejde med St. Magleby Kirkes og Museum Amagers høstaktiviteter. Planlægningen er igangsat, og til brug for kendskab og udbredelse af arrangementet er der behov for annoncering i lokale medier, herunder tilpasning af annoncemateriale mv. Forvaltningen foreslår derfor, at der disponeres 20.000 kr. til indsatsen vedrørende høstfesten i 2026.

Indmeldelse i foreningen lokale fødevarer

For at understøtte arbejdet med lokale fødevarer i Dragør Kommune foreslår forvaltningen, at kommunen melder sig ind i foreningen lokale fødevarer i Danmark. Foreningen kan bistå med det strategiske arbejde med lokale fødevarer.  Ifølge foreningen viser erfaringer, at lokale fødevarer kan bidrage bredt til kommunal udvikling, herunder:

• erhvervsudvikling og styrkelse af lokale producenter
• lokal og regional udvikling
• sundhed, madvaner og offentlige køkkener
• turisme og oplevelsesøkonomi
• bosætning og kommunal attraktivitet
• stedbranding, identitet og fortælling

Som medlem af foreningen kan kommunen deltage i foreningens netværk om lokale fødevarer. Udgiften til medlemskab er 10.000 kr. årligt.

Der er i budget 2026 afsat 100.000 kr. til indsatser under erhvervsstrategien.

Tabellen viser forvaltningens forslag til disponering af midler afsat under erhvervsstrategien, jf. beskrivelserne ovenfor:

Ingen bemærkninger.

Ingen bemærkninger.

Ingen bemærkninger.

Erhvervsstrategi kommune og erhvervsliv sammen.