På mødet i november 2025 besluttede Kulturudvalget at administrationen skulle arbejde videre med et arrangement med titlen ’Tidens Løsen ingen sløsen – Mad og rationering under besættelsen’. Udvalget besluttede også at bevillige 30.000 kr. til afholdelse af arrangementet.

Administrationen har ud fra denne beslutning sammensat følgende program til godkendelse:

4. maj 2026 holdes der arrangement i Rådhuskælderen på Fredensborg Rådhus med følgende program:

Kl. 17.00: Ankomst og velkomst

Kl. 17.10: Foredrag ved madhistoriker Nina Bauer med titlen ’Tidens løsen ingen sløsen - Mad og rationering under besættelsen’ - om husmoderens udfordringer med at få maden til at række under 2. verdenskrig.

Kl. 18.30: Præsentation af aftenens menu ved ’Historiske Middage’/Ditte Kröner og Sara Broberg

Kl. 18.40: Fællesmiddag: 2-retters menu bestående af tidstypisk besættelsesmad under temaet ’rationering’

Kl. 19.30: Tak for i aften

Foreløbigt budget:

Markedsføring og tilmelding

Arrangementet ’Tidens løsen ingen sløsen – Mad og rationering under besættelsen’ er et åbent arrangement for alle interesserede borgere.

Arrangementet offentliggøres via pressemeddelelse, kommunal annonce i lokalavisenen, opslag på OplevFredensborg.dk samt på Fredensborg Kommunes sociale medier. Derudover udsendes der direkte invitation til de lokalhistoriske foreninger i kommunen.

Deltagelse kræver forudgående tilmelding via Place2Book, og pladserne tildeles efter først-til-mølle-princippet.

Der opkræves en deltagerbetaling på 20 kr., som opkræves ved tilmelding.

Deltagerbetalingen er fastsat med henblik på at mindske risikoen for udeblivelse, da arrangementet indebærer konkrete udgifter til forplejning og afvikling.

Der er plads til op til 100 deltagere, svarende til det planlagte antal kuverter.

Sagen har ingen bevillingsmæssige konsekvenser.

Kulturudvalget.