Egedal

Erfaringer fra pilotprojekt med forældrearrangeret madordning i dagtilbud - orientering

26/3723 -

Prompt resultater

Relevans v1

Relevans

Nej

Bilag

Ramme-for-forældrearrangerede-frokost--og-madordninger-i-Egedal-Kommune

First-agenda Sagsfremstilling

Beslutningstema

Der orienteres om erfaringer fra pilotprojektet med forældrearrangeret frokost- og madordning. Derudover orienteres om den videre proces for de syv børnehuse, der har en forældrearrangeret frokost- og madordning.

Kompetence til afgørelse

Familieudvalget.

Indstilling

Administrationen indstiller, at orienteringen tages til efterretning.

Sagsfremstilling

Baggrund for forældrearrangeret frokost- og madordning i børnehuse

I maj 2024 godkendte Familieudvalget et pilotprojekt, hvor tre børnehuse gerne ville producere mere mad fra bunden til børns måltider i løbet af dagen. Pilotprojektet blev etableret på baggrund af et forældreønske om, at børnene får serveret alle måltider i dagtilbuddet, og at forældre ikke længere skulle medbringe mellemmåltider.

Forældreønsket blev imødekommet gennem en forældrearrangeret frokost- og madordning.

Samtidig godkendte Familieudvalget, Økonomiudvalget og Byrådet en ramme for etablering og drift af forældrearrangerede madordninger, herunder de krav og vilkår ordningen skal fungere under. Det blev også besluttet, at der ud over øvrige tilskud også gives søskendetilskud til ordningen i de tre pilotinstitutioner (bilag 1).

De tre børnehuse kunne i løbet af 2025 fortælle om gode erfaringer. Det skabte interesse hos flere børnehuse og forældreråd. På den baggrund besluttede Familieudvalget i juni 2025, at yderligere fire børnehuse fra januar 2026 blev en del af pilotprojektet med en forældrearrangeret madordning inden for samme ramme.

Ved det ordinære valg af frokostordning i maj 2026 fortsætter børnehuse med forældrearrangeret madordning, når et flertal af forældrene ønsker det.

Erfaringer med at producere mere mad fra bunden i børnehusene

Familieudvalget fik første status i april 2025. Her fremgik det, at alle tre børnehuse arbejder målrettet med økologi, bæredygtighed samt pædagogisk fokus på madmod og måltidsfællesskab.

Erfaringerne peger på, at ordningen har en positiv effekt på børnefællesskabet og børnenes sundhed. Fællesskabet styrkes ved, at den menu børnene får tilbudt, er den samme for alle kammerater i børnehuset. Personalet oplever at børnene indtager mindre sukker igennem dagen end ved medbragte madpakker, fordi eftermiddagsmåltidet, som serveres i børnehuset, indeholder mindre sukker.

Det er en erfaring, at en madordning, hvor der produceres mere mad i de enkelte huse, er afhængig af kompetencer og fremmøde hos køkkenpersonalet. Det er en erfaring, at sygdom blandt køkkenpersonalet kan udfordre madordningen, da det ikke er lige så let at erstatte køkkenpersonalet. Der er dog fundet konkrete løsninger som at servere fx rugbrødsmåltider, eller ved på forhånd at have tilberedt måltider, der fryses og kan serveres ved sygdom.

Et børnehus har i perioden skiftet køkkenmedarbejder, og det har skabt øget opmærksomhed på betydningen af de rette kompetencer i køkkenet. Erfaringen viser, at kvaliteten styrkes betydeligt, når man ansætter en køkkenmedarbejder med solide madkundskaber og stærke pædagogiske evner.

Forældre er glade for madordningen på deres børns vegne

Forældrene har generelt udtrykt meget høj tilfredshed på både forældremøder og i forældreråd. De fremhæver særligt, at:

børnene får varierede og ernæringsrigtige måltider,
ordningen er en stor praktisk lettelse, fordi alle tre måltider serveres i børnehuset,
menuplanerne deles på Aula, hvilket giver tryghed og gennemsigtighed,
børnene tager godt imod maden.

Et udviklingsønske er, at menuplanen deles fredag frem for mandag, så familierne kan planlægge weekendens indkøb og måltider. Generelt giver mange forældre meget klart udtryk for, at de ønsker at bevare ordningen.

Administrationens erfaringer

Børnehusene er udvalgt til at producere mere mad fra bunden, fordi de har egnede køkkenfaciliteter, kvalificeret køkkenpersonale og god forældreopbakning. Alligevel har det været nødvendigt at investere i ekstra køkkenudstyr, fx opbevaringsløsninger og større køkkenmaskiner. Derudover har administrationen erfaret, at den administrative kompleksitet er større end forventet især i forhold til økonomistyring og håndtering af udgifter.

Konsekvenser for budgettet

Sagen har ingen bevillingsmæssige konsekvenser.

Borgerdialog

Forældrene i de tre børnehuse har delt deres erfaringer med den forældrearrangerede madordning enten til forældremøder eller forældrerådsmøder.

Beslutning i Familieudvalget den 08-04-2026

Taget til efterretning.

Er du enig eller uenig?

22 items

Lydfiler null
Ressourcer null
Felter 1 items
1. 6 items
  - Navn ""
  - Html "<div><div id='sagsfremstillingContainer'> <h3>Beslutningstema</h3> <span class='beslutningstema'><div><div><span>Der orienteres om erfaringer fra pilotprojektet med forældrearrangeret frokost- og madordning. Derudover orienteres om den videre proces for de syv børnehuse, der har en forældrearrangeret frokost- og madordning.</span></div></div></span> <h3>Kompetence til afgørelse</h3> <span class='ukendt'><div><div><span>Familieudvalget.</span></div></div></span> <div><h3>Indstilling</h3> <span class='indstilling'><div><div><span>Administrationen indstiller, at orienteringen tages til efterretning.</span></div></div></span> </div> <h3>Sagsfremstilling</h3> <span><div><div><span>Baggrund for forældrearrangeret frokost- og madordning i børnehuse</span></div><div><span>I maj 2024 godkendte Familieudvalget et pilotprojekt, hvor tre børnehuse gerne ville producere mere mad fra bunden til børns måltider i løbet af dagen. Pilotprojektet blev etableret på baggrund af et forældreønske om, at børnene får serveret alle måltider i dagtilbuddet, og at forældre ikke længere skulle medbringe mellemmåltider. </span></div><div><span>Forældreønsket blev imødekommet gennem en forældrearrangeret frokost- og madordning.</span></div><div><span> </span></div><div><span>Samtidig godkendte Familieudvalget, Økonomiudvalget og Byrådet en ramme for etablering og drift af forældrearrangerede madordninger, herunder de krav og vilkår ordningen skal fungere under. Det blev også besluttet, at der ud over øvrige tilskud også gives søskendetilskud til ordningen i de tre pilotinstitutioner (bilag 1).</span></div><div><span> </span></div><div><span>De tre børnehuse kunne i løbet af 2025 fortælle om gode erfaringer. Det skabte interesse hos flere børnehuse og forældreråd. På den baggrund besluttede Familieudvalget i juni 2025, at yderligere fire børnehuse fra januar 2026 blev en del af pilotprojektet med en forældrearrangeret madordning inden for samme ramme.</span></div><div><span> </span></div><div><span>Ved det ordinære valg af frokostordning i maj 2026 fortsætter børnehuse med forældrearrangeret madordning, når et flertal af forældrene ønsker det.</span></div><div><span> </span></div><div><span>Erfaringer med at producere mere mad fra bunden i børnehusene</span></div><div><span>Familieudvalget fik første status i april 2025. Her fremgik det, at alle tre børnehuse arbejder målrettet med økologi, bæredygtighed samt pædagogisk fokus på madmod og måltidsfællesskab.</span></div><div><span> </span></div><div><span>Erfaringerne peger på, at ordningen har en positiv effekt på børnefællesskabet og børnenes sundhed. Fællesskabet styrkes ved, at den menu børnene får tilbudt, er den samme for alle kammerater i børnehuset. Personalet oplever at børnene indtager mindre sukker igennem dagen end ved medbragte madpakker, fordi eftermiddagsmåltidet, som serveres i børnehuset, indeholder mindre sukker.</span></div><div><span> </span></div><div><span>Det er en erfaring, at en madordning, hvor der produceres mere mad i de enkelte huse, er afhængig af kompetencer og fremmøde hos køkkenpersonalet. Det er en erfaring, at sygdom blandt køkkenpersonalet kan udfordre madordningen, da det ikke er lige så let at erstatte køkkenpersonalet. Der er dog fundet konkrete løsninger som at servere fx rugbrødsmåltider, eller ved på forhånd at have tilberedt måltider, der fryses og kan serveres ved sygdom.</span></div><div><span> </span></div><div><span>Et børnehus har i perioden skiftet køkkenmedarbejder, og det har skabt øget opmærksomhed på betydningen af de rette kompetencer i køkkenet. Erfaringen viser, at kvaliteten styrkes betydeligt, når man ansætter en køkkenmedarbejder med solide madkundskaber og stærke pædagogiske evner.</span></div><div><span> </span></div><div><span>Forældre er glade for madordningen på deres børns vegne</span></div><div><span>Forældrene har generelt udtrykt meget høj tilfredshed på både forældremøder og i forældreråd. De fremhæver særligt, at:</span></div><div><span> </span></div><ul><li style=""><span>børnene får varierede og ernæringsrigtige måltider,</span></li><li style=""><span>ordningen er en stor praktisk lettelse, fordi alle tre måltider serveres i børnehuset,</span></li><li style=""><span>menuplanerne deles på Aula, hvilket giver tryghed og gennemsigtighed,</span></li><li style=""><span>børnene tager godt imod maden.</span></li></ul><div><span> </span></div><div><span>Et udviklingsønske er, at menuplanen deles fredag frem for mandag, så familierne kan planlægge weekendens indkøb og måltider. Generelt giver mange forældre meget klart udtryk for, at de ønsker at bevare ordningen.</span></div><div><span> </span></div><div><span>Administrationens erfaringer</span></div><div><span>Børnehusene er udvalgt til at producere mere mad fra bunden, fordi de har egnede køkkenfaciliteter, kvalificeret køkkenpersonale og god forældreopbakning. Alligevel har det været nødvendigt at investere i ekstra køkkenudstyr, fx opbevaringsløsninger og større køkkenmaskiner. Derudover har administrationen erfaret, at den administrative kompleksitet er større end forventet især i forhold til økonomistyring og håndtering af udgifter.</span></div></div></span> <h3>Konsekvenser for budgettet</h3> <span class='ukendt'><div><div><span>Sagen har ingen bevillingsmæssige konsekvenser.</span></div></div></span> <h3>Borgerdialog</h3> <span class='ukendt'><div><div><span>Forældrene i de tre børnehuse har delt deres erfaringer med den forældrearrangerede madordning enten til forældremøder eller forældrerådsmøder.</span></div></div></span> <div><h3>Beslutning i Familieudvalget den 08-04-2026</h3> <span><div><div><span>Taget til efterretning.</span></div></div></span> </div> </div></div>"
  - Tekst null
  - Id "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
  - Link "https://dagsordener.egedalkommune.dk/Vis/Pdf/bilag/c9d27ce6-7a45-4b3f-bcea-c2b2f80819ca"
  - DocumentId "c9d27ce6-7a45-4b3f-bcea-c2b2f80819ca"
Presentations null
ItemDecision null
SagsNummer "26/3723"
Navn "Erfaringer fra pilotprojekt med forældrearrangeret madordning i dagtilbud - orientering"
Punktnummer "6"
Bilag 1 items
1. 4 items
  - HarPdfVersion "true"
  - Order 0
  - Navn "Ramme-for-forældrearrangerede-frokost--og-madordninger-i-Egedal-Kommune"
  - Id "76331dfe-2cad-4619-8c0b-d03dc5c8ae24"
Documents null
Id "23ed4458-9331-4617-817a-a0d0d3a0ae6e"
IntegrationUid "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
CorporationUid "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
AgendaUid "6b8976fa-dffc-49f3-82c9-a00828f58ab5"
Number "6"
Sorting 6
IsOpen true
CaseNumber "26/3723"
SourceId "27210"
Caption "Erfaringer fra pilotprojekt med forældrearrangeret madordning i dagtilbud - orientering"
CasePresentationUid null
ExternalAgendaItemAttendees 1 items
1. 5 items
  - Name "Anders Bo Larsen"
  - Email null
  - AttendanceType 2
  - Reason null
  - AgendaItemUid "23ed4458-9331-4617-817a-a0d0d3a0ae6e"